Apatsagi Hemina White 2022
€ 14,80
Hongarij - Pannonhalma - Apatsagi
2022 - 75 Cl
Druiven: Chardonnay - Pinot Blanc - Sauvignon blanc - Viognier
Deze witte wijn heeft een rijk aroma van rijp fruit met een subtiele vanilletoets. Het is een vette, maar elegante wijn met lichte zuren op de juiste plaats en beschikt over subtiele houttoetsen.
60% Chardonnay, 25% Pinot Blanc, 10% Sauvignon Blanc en 5% Viognier werden vergist op Hongaars eikenhout. In de rustperiode daarna, werd de wijn regelmatig “geroerd” om zijn complexiteit te vergroten.
PAiring: kalfsvlees - kalfsblanket - witte vis met subtiele saus