Epicuria

Uit Marokko - Gerrouane 

2022 - 75 Cl - 14% Vol. Alc.

Druif: CAbernet Sauvignon

Uiterlijk: robijnrode wijn
Neus: aroma's van zwart fruit, rijpe rode paprika en garrigue, de specifieke vegetatie bestaande uit grassen en lage planten die voorkomen in de landen rondom de Middellandse Zee en verwant zijn aan de maquis.
Smaak: tonen van gekonfijt fruit (kleine rode besjes) en zoete specerijen (chocolade, mokka, vanille); de structuur is elegant met zoete en zijdezachte tannines.

Pairing: lamsvlees, gevogelte